家鄉的豬血丸子作文

我的家鄉在邵陽，那里風光秀麗。

邵陽的特色菜是豬血丸子，這豬血丸子美味無比，人們一聽到這個名字，八成口水也要落一攤子了。

是不是想吃啦？我就教教你怎么做吧。

先用紗布將豆腐濾干水分，豬肉切成細末，把雞蛋煮熟后去殼。

然后，把豆腐揉成糊糊，放入肉末、豬血、辣椒粉、食鹽，攪拌一下（注意：攪拌一定要均勻）。

接下來將放了配料的豆腐捏成圓餅，每份包入一個熟雞蛋，搓成圓球。

最后一步，將丸子外面粘上一層薄薄的豬血，放在木板上曬干或者放在灶臺上烤干，就大功告成了。

做好的豬血丸子，圓滾滾的，黑乎乎的`。吃時切成片狀，蒸熱煮熟都行，下酒下飯都好。這種丸子容易保存，帶起來方便，是邵陽老鄉必不可少的美味佳肴。

豬血丸子的歷史非常非常悠久，據說已經有上千年歷史了。每年的年底，邵陽地區幾乎家家戶戶都要做很多很多豬血丸子，留著吃上好幾個月。

邵陽的豬血丸子真好吃！

媽媽做丸子記事作文

從我小時候開始，媽媽就給我做許多好吃的。我常常來到廚房來幫忙，我最喜歡的就是媽媽給我做的地瓜丸子。

首先要蒸地瓜，媽媽小心翼翼地把地瓜從盒子里拿出，又放入水里，洗好，接著拿起刀，一步一步地將地瓜削干凈。現在就可以蒸地瓜了，這個時間媽媽順手把面包粉和雞蛋、面粉和好，十分鐘的時間過去了，地瓜總算熟了。媽媽用她白白的雙手把地瓜從鍋里拿到碗里，之后將地瓜捏碎。媽媽彎下腰，手上用力地捏成泥。

下面就是把地瓜泥做成丸子，媽媽的.手上有了許多黃黃的地瓜泥，我看了一眼，叫到：“媽媽，”“干什么！沒看到我在做吃的，有事快說！”“我想……幫忙！”我竟然把“幫忙”這兩字說出來了。“沒活給你干！”我只說了“哦”就走了。五分鐘，十分鐘……我一直在看著媽媽做，當她把丸子做好時，就開始炸。

看著香甜甜的丸子，我想起了，古人云：“慈母手中線，游子身上衣。”這句詩。母親的愛藏在食物里啊！

媽媽做丸子作文250字

從我小時候開始，媽媽就給我做許多好吃的。我常常來到廚房來幫忙，我最喜歡的就是媽媽給我做的地瓜丸子。

首先要蒸地瓜，媽媽小心翼翼地把地瓜從盒子里拿出，又放入水里，洗好，接著拿起刀，一步一步地將地瓜削干凈。現在就可以蒸地瓜了，這個時間媽媽順手把面包粉和雞蛋、面粉和好，十分鐘的時間過去了，地瓜總算熟了。媽媽用她白白的雙手把地瓜從鍋里拿到碗里，之后將地瓜捏碎。媽媽彎下腰，手上用力地捏成泥。

下面就是把地瓜泥做成丸子，媽媽的手上有了許多黃黃的地瓜泥，我看了一眼，叫到：“媽媽，”“干什么！沒看到我在做吃的'，有事快說！”“我想……幫忙！”我竟然把“幫忙”這兩字說出來了。“沒活給你干！”我只說了“哦”就走了。五分鐘，十分鐘……我一直在看著媽媽做，當她把丸子做好時，就開始炸。

看著香甜甜的丸子，我想起了，古人云：“慈母手中線，游子身上衣。”這句詩。母親的愛藏在食物里啊！

爸爸的愛心丸子作文

我的爸爸中等身材，因為眼睛近視，所以戴著一副眼鏡。

我爸爸是一位廣告招牌設計師，平時他工作很忙，只要有一點時間就為我做這做那。

一天下午放學回家，我一進家門，爸爸就親切地問我：“兒子，你想吃什么呀？爸爸為你做。”我想，爸爸不是很忙嗎？今天怎么有時間能為我做飯呢？說實在的，好久都沒吃爸爸做的菜了，爸爸做的幾個菜還蠻好吃的呢！于是我想了想說：“就吃肉丸子吧”，說完爸爸就開始去做了。

我看見爸爸從冰箱里拿出瘦肉，將瘦肉剁成了肉沫，又將剁好的`肉沫放入盆中加鹽、味精、料酒、雞蛋、大蔥等調料加于絞拌均勻，再將姜、花椒、豆瓣醬等調料放入鍋中用油炒香后加水煮沸，最后把肉沫捏成球形放入鍋中，煮上幾分鐘后，肉丸子就起鍋了。就這樣，爸爸為我做的肉丸子就做好了。在做的過程中，我邊給他拿這拿那，還問了許多的問題呢！爸爸把做好的肉丸子端上了桌，我便叫上了爺爺、奶奶、媽媽一起吃。

吃著肉丸子，我感到更外香，因為爸爸的肉丸子里，還加了一樣調料，那就是爸爸的愛心！