木香，為木本花卉，花芳香，故名，別名七里香，又因木香能攀援而稱木香藤。木香是薔薇科薔薇屬半常綠攀援灌木。干長(zhǎng)3～7米，樹皮紅褐色，小枝綠色，葉互生，奇數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉3～7枚，卵狀披針形。傘形花序，著生新枝頂端，花白色或黃色，單瓣或重瓣，有芳香。果實(shí)近球形，紅色。花期5～6月，果期9～10月。

【養(yǎng)】

木香原產(chǎn)我國西南部，喜陽光，較耐寒，忌潮濕積水，要求排水良好而肥沃的沙質(zhì)土壤。萌芽力強(qiáng)，耐修剪整修，用扦插、壓條和嫁接繁殖，壓條繁殖易活。扦插，一般于12月初或6～7月進(jìn)行，選用生長(zhǎng)強(qiáng)健的當(dāng)年生枝條作插穗，剪成10～20厘米長(zhǎng)，適當(dāng)澆水，冬季扦插要加強(qiáng)覆蓋物防寒，夏季扦插每個(gè)插穗上部留兩片小葉，遮蔭，1個(gè)月可生根。壓條，在初春至初夏進(jìn)行，可選兩年生枝，在入土部位用刀刻傷，以提高發(fā)根能力。嫁接，可選用兩年生野薔薇或十姐妹作砧木，2～3月在露地切接，成活容易。

木香適應(yīng)性強(qiáng)，生長(zhǎng)迅速，管理簡(jiǎn)便。在北京地區(qū)栽植在背風(fēng)向陽處可安全越冬。在休眠季節(jié)可裸根性移植。移植時(shí)應(yīng)對(duì)枝蔓進(jìn)行強(qiáng)修剪，生長(zhǎng)期間如葉面無光澤，可施追肥。冬季適當(dāng)修剪，并除去密生枝及細(xì)弱枝，以利通風(fēng)。

【賞】

歷代詩人寫有贊美木香的詩篇。宋代徐積《詠慎郎中園木香》詩：

仙子霓裳曳紺霞，瓊㺿仍坐碧云車。

誰知十日春歸去，獨(dú)有春風(fēng)在慎家。

此詩中，“仙子”、“瓊㺿”，將攀援于架上的木香化為凌空的仙女。穿著彩色衣裳，坐著碧云車。春已歸去有十日，但慎家木香仍春天。宋代張舜民《木香》詩：

廣寒宮闕玉樓臺(tái)，露里移根月里栽。

品格雖同香氣俗，如何卻共牡丹開。

此詩把木香比作廣寒宮、玉樓臺(tái)，露里、月里移栽，形容木香潔白如玉，顏如明雪的仙姿。木香與牡丹爭(zhēng)奇斗艷。

【用】

木香花晚春至初夏開花，白者宛如香雪，黃者燦者披錦。木香是一種棚架植物，園林中廣泛用于花架、花格墻、籬垣和崖壁作垂直綠化，也可盆栽。木香可單獨(dú)種植，形成叢株，長(zhǎng)條先向上升起，隨后四散，彎成弧形，非常壯觀。木香可作簪花、襟花和切花插瓶。木香對(duì)有害氣體抗性較強(qiáng)。

木香花芳香，可提取芳香油，用以配制化妝品及皂用香精。木香花未開時(shí)摘下熏茶，香氣醇正，用白糖腌漬制成木香花糖糕，可與玫瑰糖糕媲美。