南京是一個歷史悠久的城市，也是一個美食之都。在南京，你可以品嘗到各種各樣的特色小吃和早點。下面就讓我們來介紹一些南京特色早點小吃。

第一道早點是“油糕”。油糕是一種以米粉、麥粉等為主料制成的白色蒸饃，外形像個大蘑菇。它口感軟糯，而且很有嚼勁，配上甜辣醬或者豆漿都很美味。在南京的街頭巷尾都能找到賣油糕的攤位。

第二道早點是“肉夾饃”。雖然這個小吃起源于西北地區，但在南京也有很多人喜歡吃。肉夾饃就是把肉類切成條狀放在饃里面，再淋上辣椒醬或者芝麻醬等調料。這個小吃營養豐富、味道濃郁，在早餐時間非常受歡迎。

第三道早點是“揚州獅子頭”。揚州獅子頭其實就是一個很大的肉丸子，因為形狀像個獅子頭而得名。這個小吃的特點是肉質鮮嫩、湯汁濃郁，配上香菇和其他蔬菜更是美味。在南京，你可以在各大酒樓或者小攤位里找到揚州獅子頭。

第四道早點是“荷花餅”。荷花餅是一種甜點，外形像荷葉一樣。它的口感松軟、甜度適中，在南京非常受歡迎。荷花餅有很多種口味，比如紅豆、綠茶、芝士等等。

最后一道早點是“油條”。油條是中國傳統特色食品之一，也是南京人早餐中必不可少的食物之一。它的制作過程很簡單，就是將發面揉成條狀放進鍋里油炸即可。油條口感香脆、有彈性，搭配豆漿或者粥都非常好吃。

以上就是南京特色早點小吃介紹了。雖然這些小吃看起來很簡單，但卻充滿了南京人對美食的熱愛和創造力。如果你有機會去南京旅游，一定要嘗試一下這些美味的小吃。