澳門特產糕點品牌介紹

澳門是一個美食之都，除了著名的葡式蛋撻外，還有許多獨具特色的糕點品牌。這些品牌不僅在當地備受歡迎，也吸引了眾多游客前來品嘗。以下是幾個值得一試的澳門特產糕點品牌。

1. 義順牛奶公司

義順牛奶公司成立于20世紀50年代初期，是一家以生產鮮奶和鮮奶產品為主的企業。該公司出品的“鮮奶蛋撻”深受游客喜愛，在澳門街頭巷尾都能看到義順牛奶公司的店面。這款蓉皮餡心、酥軟可口的葡式蛋撻已成為澳門文化符號之一。

2. 宏華餅家

宏華餅家創立于1974年，主打中式糕點和西式甜點。其中最有名的就是“肉干菠蘿包”，里面夾著香甜咸香的肉干。此外，該品牌還有“葡式蛋撻”、“雞尾包”、“牛角包”等多款糕點，口感十分不錯。

3. 崔咪咪

崔咪咪是一家年輕的澳門糕點品牌，以制作手工蛋卷和傳統葡式蛋撻而聞名。它的產品風格簡約、時尚，深受年輕人喜愛。與傳統的葡式蛋撻相比，崔咪咪的蛋撻更加濃郁、香滑，口感更佳。

4. 香港仔餅家

香港仔餅家起源于香港，在澳門也有多家分店。該品牌主打中式糕點和西式甜點，并且每月都會推出限量版新品。最為經典的就是“豆沙冬菇餅”，里面夾著綿軟細滑的豆沙和松露味十足的冬菇。這種口感奇特的糕點已成為澳門特色美食之一。

5. 福建興記餅家

福建興記餅家是一家歷史悠久的品牌，成立于1945年。該品牌主打葡式糕點和傳統中式糕點，其中最有名的就是“鳳梨酥”。這種以菠蘿為原料制作的甜點，外皮酥脆、內餡鮮甜，口感非常不錯。

結語

以上介紹的幾個澳門特產糕點品牌只是冰山一角。在當地還有許多其他值得一試的美食，例如千層蛋糕、芒果布丁等。無論您是游客還是當地居民，都可以在這里找到喜歡的美食。如果您計劃前往澳門旅游，不妨體驗一下這些獨具特色的糕點品牌。