河北石家莊西點(diǎn)學(xué)校

河北石家莊西點(diǎn)學(xué)校是一所專門培養(yǎng)面包師、蛋糕師和甜品師的職業(yè)學(xué)校，位于河北省石家莊市裕華區(qū)。該校成立于2011年，是國(guó)內(nèi)首批開(kāi)展西點(diǎn)專業(yè)教育的高等職業(yè)院校之一。

學(xué)校占地面積達(dá)到20萬(wàn)平方米，建筑面積6萬(wàn)余平方米，擁有標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)驗(yàn)室、技能訓(xùn)練場(chǎng)、多媒體教室、圖書(shū)館等現(xiàn)代化教育設(shè)施。此外，學(xué)校還引進(jìn)了國(guó)際先進(jìn)的教材和教學(xué)方法，結(jié)合國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)和理念，為學(xué)生提供全方位的西點(diǎn)技術(shù)和管理培訓(xùn)。

目前，該校開(kāi)設(shè)有面包工藝與烘焙技術(shù)、蛋糕工藝與創(chuàng)意設(shè)計(jì)、甜品工藝與創(chuàng)意設(shè)計(jì)三個(gè)專業(yè)。其中，面包工藝與烘焙技術(shù)專業(yè)設(shè)置了兩個(gè)方向：法式面包制作及中式烘焙食品制作；蛋糕工藝與創(chuàng)意設(shè)計(jì)專業(yè)包括：歐式糕點(diǎn)制作、西餐甜品制作、中式烘焙食品制作；甜品工藝與創(chuàng)意設(shè)計(jì)專業(yè)則開(kāi)設(shè)了：西餐甜點(diǎn)制作、中式傳統(tǒng)糕點(diǎn)及時(shí)令鮮果甜品制作等多個(gè)方向。

學(xué)校注重實(shí)踐教學(xué)，每個(gè)專業(yè)均設(shè)置有實(shí)驗(yàn)課和實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)。學(xué)生在校期間可參加多項(xiàng)比賽和活動(dòng)，例如全國(guó)中職技能大賽、中國(guó)西點(diǎn)杯烘焙大賽等，不斷提升自己的技能和綜合素質(zhì)。

畢業(yè)生就業(yè)率極高，主要就業(yè)領(lǐng)域包括面包廠、蛋糕店、咖啡廳、星級(jí)酒店等。同時(shí)，該校還積極與用人單位合作，搭建起產(chǎn)教融合的橋梁，為學(xué)生提供更廣闊的就業(yè)機(jī)會(huì)。

河北石家莊西點(diǎn)學(xué)校致力于培養(yǎng)優(yōu)秀的西點(diǎn)師和管理人才，為國(guó)內(nèi)外西點(diǎn)行業(yè)輸送高素質(zhì)人才做出了積極的貢獻(xiàn)。