餐飲行業(yè)是一個競爭激烈的行業(yè)，要想在這個行業(yè)立足，就需要有一定的經(jīng)驗和技能。我是一名從事餐飲行業(yè)多年的人，下面是我的個人簡介。

我叫張明，畢業(yè)于某大學，在校期間就對美食產(chǎn)生了濃厚的興趣，并開始接觸各種不同口味的菜肴。畢業(yè)后，我進入了一家知名酒店做服務員，在那里我學到了許多基本的服務技巧和禮儀知識。

隨著工作經(jīng)驗的積累，我逐漸發(fā)現(xiàn)自己喜歡廚藝更勝于服務。于是我決定轉向廚房工作，并進入了一家中式餐館做廚師助理。在那里，我學到了許多中式菜肴的制作方法和調(diào)味技巧。

幾年后，我決定去往國外深造，在法國著名的烹飪學校里學習西式菜肴。在那里，我學到了歐洲傳統(tǒng)菜肴制作方法、用料與調(diào)味等方面的知識，并獲得了法國烹飪學校的證書。這段經(jīng)歷不僅讓我更加深入地了解了國際化菜肴，也拓寬了我的視野。

回國后，我開始在一家高端西式餐廳工作，并擔任主廚一職。在這里，我將之前學到的知識和技巧充分運用，制作出了許多受到客人贊賞的菜肴。同時，我也始終保持開放心態(tài)，不斷嘗試新的口味和食材組合，以滿足客人對美食的需求。

除此之外，我還非常注重菜肴的衛(wèi)生與營養(yǎng)價值，并且善于與團隊成員協(xié)作，在保證質(zhì)量的前提下提高效率。因此，在我的帶領下餐廳取得了很好的業(yè)績和口碑。

總而言之，我是一名有著多年餐飲行業(yè)經(jīng)驗、掌握中西式菜肴制作技巧和良好服務禮儀知識、注重衛(wèi)生與營養(yǎng)價值、善于團隊合作并不斷創(chuàng)新改進的個人。希望能有機會加入貴公司，在共同努力下打造更好的餐飲品牌。