中餐桌上的菜單一直是中國文化中不可或缺的一部分。無論是家庭聚餐還是商務宴請，每個人都希望點一些美味可口的菜品來享受美食的快樂。而在中國傳統文化中，用餐不僅僅是為了滿足口腹之欲，更重要的是表達對親友之情、感恩之心。

中餐桌上的菜單種類繁多，從地域到風味都有所不同。在南方，海鮮類菜品比較常見；在北方，則以面食和肉類為主。而在廣東地區則會有一些特殊的點心類小吃出現。

無論何時何地，在中國用餐時最基本且必不可少的是主食。米飯、饅頭和面條等都屬于主食范疇。此外還有紅燒肉、糖醋排骨、宮保雞丁等肉類菜品也深受大眾喜愛。

對于素食者而言，在中國也可以輕易找到想要的素菜，如清炒西蘭花、油悶筍、干煸豆角等。而對于愛吃海鮮的人來說，中國的海鮮類菜品也是非常豐富多樣的，如清蒸大閘蟹、紅燒帶魚、椒鹽蝦等。

此外，在中國文化中有一些傳統節日，每個節日都有自己相應的食品。例如春節時會吃餃子和年糕；端午節時則會吃粽子；中秋節時則會吃月餅。

除了上述所提到的菜品外，中國還有很多地方特色小吃和美食。北京烤鴨、重慶火鍋、四川口味等都是非常出名的中華美食。而在廣東地區，則以點心類小吃為主要特色，如叉燒包、蛋塔等。

總之，在中國用餐無論是在家庭聚會還是商務宴請中，菜單都是不可或缺的一部分。不僅體現著中華文化的博大精深，也讓人們可以通過美食享受到生活的快樂。