樂山美食排名

作為四川省的一個(gè)重要城市，樂山自然也是四川美食的一個(gè)代表。這里有著豐富多樣的美食文化，被譽(yù)為“天府之國(guó)”的四川名菜也無(wú)處不在。下面我們就來(lái)看看樂山美食排名。

第一名：夾沙饃

夾沙饃是樂山的特色小吃之一，也是當(dāng)?shù)厝俗钕矚g的一道美食。夾沙饃包括兩個(gè)部分：雞蛋皮和夾心餡料。雞蛋皮用雞蛋、面粉、水等原料制成，烤至金黃色；夾心餡料則有很多種，如豆腐絲、肉末、蘿卜干等。將夾心餡料放在雞蛋皮上卷起來(lái)，即可品嘗到味道咸鮮適口的夾沙饃了。

第二名：牛肉粉

牛肉粉是樂山另外一道非常出名的小吃，它以其濃郁的牛肉味、軟糯可口的米線和鮮美可口的配菜而聞名。牛肉粉的制作非常簡(jiǎn)單，將米線煮熟，再加上牛肉、豆芽、香菜等配料即可。

第三名：泡椒魚頭

泡椒魚頭是樂山地區(qū)的一道傳統(tǒng)美食，采用新鮮的魚頭和泡椒為主要原料，輔以蔥姜蒜等調(diào)味品進(jìn)行制作。這道菜色香味俱佳，酸辣適口，讓人回味無(wú)窮。

第四名：芋兒餅

芋兒餅是樂山市的傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，以其外皮香脆、內(nèi)餡松軟甘甜而受到消費(fèi)者的喜愛。芋兒餅由紅薯和面粉制成，并加入少量白砂糖、油及調(diào)料拌勻，然后揉成面團(tuán)，在油鍋中炸至金黃色即可。

第五名：蛋卷

蛋卷也是樂山市非常有特色的小吃之一。它以新鮮雞蛋和面粉為主要原料，制作出來(lái)的蛋卷呈現(xiàn)出金黃色、香脆可口的特點(diǎn)。此外，蛋卷還可以搭配各種不同的餡料，如肉松、芝士等。

總結(jié)

樂山美食豐富多彩，夾沙饃、牛肉粉、泡椒魚頭、芋兒餅以及蛋卷都是非常值得一試的美食。如果你來(lái)到樂山旅游，一定不要錯(cuò)過這些美食。