鶴壁市是河南省的一個小城市，雖然人口不多，但是有著不少美食值得推薦。下面就來介紹一下鶴壁市區的美食。

首先，必須要提到的是鶴壁烙餅。這是鶴壁最有名的特色美食之一。它是用糯米粉和豆粉做成的，薄而香脆。在吃之前還需要把它切成小塊，并加上辣椒醬、芝麻醬等調料才能品嘗到最正宗的味道。

其次，也不能錯過當地的面食。比如說，冰皮涼面、拌面、炒年糕等等。這些都是非常受歡迎的小吃，在夏天時尤其適合解暑降溫。

如果你想嘗一嘗當地的火鍋，那么“老趙家”火鍋店就是一個不錯的選擇。這里提供了多種口味可供選擇，并且價格也很實惠。

除了以上幾種美食外，還有一些值得推薦的菜肴：

• 水煮肉片：辣味十足，肉質鮮嫩。
• 烤鴨：色香味俱佳，是一道經典的中式菜肴。
• 豆腐腦：細嫩滑爽，配上各種調料非常美味。

總之，雖然鶴壁市不大，但是這里的美食也是豐富多樣。無論你喜歡哪種口味的菜肴，在這里都能找到適合自己的美食。如果你有機會來到鶴壁市旅游或者工作，不妨嘗試一下當地的特色美食，相信一定會讓你流連忘返。