南昌是江西省的省會(huì)城市，也是中國(guó)歷史文化名城之一。作為一個(gè)充滿(mǎn)了歷史和文化底蘊(yùn)的城市，南昌自然也有著豐富多樣的美食文化。下面就為大家介紹一些在南昌必吃的美食。

第一道菜：酸辣粉

酸辣粉是南昌最有名的小吃之一，制作方法非常簡(jiǎn)單，只需要將綠豆粉加水煮熟后放入碗中，再加上醋、辣椒油、花生碎等調(diào)料即可。口感爽滑，味道鮮美，是南昌人民最喜愛(ài)的早餐之一。

第二道菜：荷包蛋

荷包蛋是南昌地區(qū)特產(chǎn)小吃之一，它是將一個(gè)雞蛋打入到一個(gè)袋子里面炸成球狀，并且通常會(huì)配上番茄或者其他蔬菜來(lái)做成鹵汁。荷包蛋外皮香脆，內(nèi)部則香軟可口，十分受到當(dāng)?shù)厝藗兊南矚g。

第三道菜：贛味臭豆腐

贛味臭豆腐是南昌非常有特色的美食，它采用傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)制作而成，外表金黃酥脆，內(nèi)里柔軟香滑。這種美食口感十分獨(dú)特，非常適合喜歡嘗試新口味的人。

第四道菜：樟樹(shù)竹筒雞

樟樹(shù)竹筒雞是南昌地區(qū)最有名的農(nóng)家菜之一，它采用優(yōu)質(zhì)竹筒和當(dāng)?shù)赝岭u制作而成。在烹調(diào)過(guò)程中，將土雞放入竹筒中加入各種調(diào)料和清水，再放入火爐中進(jìn)行慢火燜煮。這種做法可以讓土雞的肉質(zhì)更加細(xì)嫩、多汁。味道十分獨(dú)特，值得一試。

第五道菜：米粉湯

米粉湯是南昌人們非常喜愛(ài)的早點(diǎn)之一。它主要由米粉和各種配料組成，比如肉絲、豆腐皮、木耳等等。每個(gè)小攤位都有自己的秘制湯底，口感獨(dú)特。如果你是米粉湯的愛(ài)好者，那么南昌一定會(huì)讓你大呼過(guò)癮。

總之，在南昌旅游的時(shí)候不僅可以欣賞到歷史文化名勝，也能享受到各種美食佳肴。這些美食都是南昌人民多年來(lái)口口相傳的特色小吃，每一種都有著濃厚的地方特色和歷史文化底蘊(yùn)。如果你來(lái)到了南昌，千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)這些必吃的美食哦！