上海最火爆的小吃是什么？

上海作為一個(gè)城市，擁有著豐富的美食文化。在這里，你可以品嘗到各種不同地區(qū)的特色小吃，其中最為著名的當(dāng)屬本地特色小吃。

生煎包

生煎包是上海最具代表性的小吃之一，也是全國(guó)聞名的著名小吃。它以面餅為皮、肉餡為餡，在鍋中先煎后蒸而成。外皮香脆，內(nèi)餡鮮美汁多，口感十分絕妙。

在上海街頭巷尾，你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多攤販都在賣(mài)生煎包。其中最有名氣的當(dāng)屬“陽(yáng)春面店”的生煎包了。這家店已經(jīng)有將近八十年歷史了，在老上海時(shí)期就已經(jīng)非常出名。

小籠包

和生煎包一樣，小籠包也是上海的傳統(tǒng)名點(diǎn)之一。它以薄皮、大肉餡為主要特點(diǎn)，在籠子中用旺火蒸制而成。它外皮柔軟，內(nèi)餡鮮嫩，非常具有嚼勁。

上海最著名的小籠包店當(dāng)屬“南翔饅頭店”。這家店已經(jīng)有將近一百多年的歷史了，是上海最具有代表性的小籠包品牌之一。它的小籠包外形精美，口感絕佳，風(fēng)味獨(dú)特。

生菜包

生菜包是上海另一種非常著名的小吃。它以和面、搟皮、加入雞肉、蝦仁等餡料，并配合上新鮮的生菜葉而制成。吃起來(lái)十分清爽可口，是夏季消暑之選。

在上海街頭巷尾，你會(huì)經(jīng)常看到很多人在賣(mài)生菜包。其中最為著名的當(dāng)屬“老正興生菜包”，這家店已經(jīng)有將近五十年歷史了，在老上海時(shí)期就非常出名。

結(jié)語(yǔ)

總而言之，以上三種小吃都是上海最為著名和火爆的美食之一。如果你來(lái)到上海游玩或者旅行，請(qǐng)務(wù)必不要錯(cuò)過(guò)這些美食！