清蒸蝦怎么做好吃又簡單

清蒸蝦是一道非常受歡迎的海鮮菜品，不僅味道鮮美而且營養(yǎng)價(jià)值極高，對(duì)于想要保持身材和健康的人來說是不錯(cuò)的選擇。下面介紹幾種簡單易學(xué)的清蒸蝦的做法。

第一種：傳統(tǒng)清蒸蝦

傳統(tǒng)的清蒸蝦最為簡單，只需將新鮮的大蝦洗凈去除內(nèi)臟后，加入適量鹽、料酒、姜片攪拌均勻后上鍋蒸約5分鐘即可。

第二種：香菇蒸蝦

在傳統(tǒng)的清蒸蝦基礎(chǔ)上，可以加入一些香菇來增加口感。將干香菇泡軟切成小塊，放在已經(jīng)洗凈去除內(nèi)臟的大蝦上面，然后按照傳統(tǒng)方法加入適量鹽、料酒、姜片攪拌均勻后上鍋同樣可以使用這個(gè)方法進(jìn)行烹制。

第三種：豆豉蒸蝦

豆豉是一種非常好的調(diào)味料，能夠增添蝦的鮮美口感。將大蝦去除內(nèi)臟洗凈后，加入適量鹽、豆豉、姜片、料酒攪拌均勻后上鍋蒸約5分鐘即可。

第四種：蒜香蒸蝦

如果喜歡吃大蒜的話可以選擇這個(gè)做法。將大蝦去除內(nèi)臟洗凈后，加入適量鹽、姜片、料酒和切碎的大蒜攪拌均勻后上鍋同樣可以使用這個(gè)方法進(jìn)行烹制。

第五種：青紅椒蒸蝦

青紅椒能夠增加菜品的色彩和口感，將青紅椒切成小塊放在大蝦上面，再按照傳統(tǒng)方式加入適量鹽、料酒、姜片攪拌均勻即可使用這個(gè)方法進(jìn)行烹制。

以上就是幾種簡單易學(xué)的清蒸蝦做法，在享受美食的同時(shí)也保證了營養(yǎng)和健康。不妨嘗試一下吧！