撫州小吃特產

撫州是江西省南部的一個地級市，位于贛江下游。這里自然環境優美，物產豐富，人文歷史悠久。撫州的小吃特產也因此而多種多樣，讓人垂涎欲滴。

麻辣豆腐干

麻辣豆腐干是撫州的一種傳統小吃。它由黃豆制成，并配以多種香料和辣椒粉，口感香辣味美，非常開胃。在撫州的街頭巷尾，你可以輕易地找到攤販賣著麻辣豆腐干。不僅當地人喜歡吃它，就連旅游者也為之傾心。

金華火腿腸

金華火腿腸是一道被譽為“中國三大火腿”之一的名菜，在全國范圍內享有盛譽。而在撫州，則有獨特的做法和品嘗方式。當地居民將金華火腿腸切成片狀后再進行翻炒，加上適量的青椒和洋蔥，炒出的火腿腸香氣撲鼻，美味可口。

三環大肉

三環大肉是撫州的一道傳統名菜，起源于民間。它以五花肉為主要原材料，經過精心調制后再進行烹制。這種做法可以使得五花肉變得外焦里嫩、鮮香可口，深受當地居民喜愛。而且在撫州的許多餐廳里都能品嘗到正宗的三環大肉。

江湖米粉

江湖米粉是一種具有濃郁地方特色的小吃。它由細而軟的米粉、鮮美可口的鹵汁和各種輔料組成。在撫州，江湖米粉是人們早上必不可少的早餐食品之一。無論在街頭攤販或者小吃店里都能輕松找到這種美食。

紅油豆腐

紅油豆腐是撫州非常受歡迎的小吃之一。它由豆腐、辣椒油和其他輔料制成。豆腐口感細膩，而紅油的味道濃郁可口，兩者相互搭配非常不錯。在撫州，紅油豆腐店遍地開花，你可以隨時享用到這種美食。

總結

撫州是一個有著深厚文化底蘊的城市。在這里既能品嘗到傳統的家鄉味道，又能體驗到各種新奇的美食。當然，在品嘗這些美食時我們也要注意衛生和健康飲食。