在家閑暇時，除了看電視、玩游戲，還可以自己動手做些簡單小吃。這不僅能滿足自己的口腹之欲，也能讓家里的人品嘗到你的手藝。以下是幾種簡單小吃的制作方法：

1. 花生酥

材料：花生仁200克、面粉100克、白糖50克、植物油適量。

步驟：

①將花生仁洗凈晾干；

②將面粉和白糖混合均勻；

③放入花生仁拌勻后，再加入適量植物油，并揉成團；

④將揉好的面團搟平，切成小塊；

⑤熱鍋開火，倒入適量植物油，待油溫升高后將小塊面團放入鍋中翻炒至金黃色即可。

2. 燒餅

材料：面粉500克、水250毫升、鹽2克。

步驟：

①將面粉放入盆中，加入水和鹽，攪拌成面團；

②將揉好的面團搟平，抹上一層油；

③將搟好的面餅卷成圓筒型，再壓扁成餅狀；

④在平底鍋中倒入適量油，放入燒餅煎至兩面金黃色即可。

3. 雞蛋灌餅

材料：面粉300克、水150毫升、雞蛋2個、青蔥適量、鹽適量。

步驟：

①將面粉加水攪拌成均勻的面漿；

②青蔥切碎后和鹽一起加到面漿里拌勻；

③打散兩個雞蛋備用；

④熱鍋開火，倒入適量油，待油溫升高后舀一勺面漿放入鍋中攤成一張大餅，在其表面撒上少許鹽巴并倒上一個打散的雞蛋液，將餅煎至兩面金黃即可。

4. 煎豆腐

材料：豆腐200克、青椒1個、紅椒1個、鹽適量。

步驟：

①將豆腐切成小塊，青紅椒切成丁；

②平底鍋倒入適量油，放入豆腐塊煎至兩面金黃后加入青紅椒丁一同翻炒；

③加少許鹽調(diào)味即可。

5. 香辣土豆條

材料：土豆2個、辣椒粉適量、鹽適量、食用油適量。

步驟：

①將土豆洗凈去皮，切成細條；

②平底鍋中倒入食用油，待油溫升高后將土豆條放進鍋中翻炒，同時加入鹽和辣椒粉調(diào)味，直到土豆條變得焦黃酥脆即可出鍋。

以上這些簡單小吃不僅制作簡單，而且味道也非常美味。在家里的時候不妨試著做一下，享受自己動手制作的樂趣和美食的美味。