溱潼特色美食介紹

溱潼是四川省廣元市下轄的一個縣，其地理位置優(yōu)越，氣候宜人，物產(chǎn)豐富。這里不僅有漂亮的自然景觀，還有許多美味可口的特色美食。下面就為大家介紹一些溱潼特色美食。

鮮蝦烤飯

鮮蝦烤飯是溱潼非常受歡迎的一道傳統(tǒng)美食，也是當(dāng)?shù)厝俗類鄢缘牟酥弧⑿迈r蝦仁和米飯用香蕉葉包裹，在火上烤制而成。外表金黃、香氣四溢、口感豐富，入口即化。

毛血旺

毛血旺是四川傳統(tǒng)火鍋菜品之一，在溱潼更是備受推崇。以牛腸、牛百葉、豆皮、土豆等配料為主材料，并放入五花肉和各種蔬菜，再加上辣椒、花椒等調(diào)料煮至半生不熟即可。色香味俱佳，鮮辣可口，是溱潼火鍋中的一道必點菜。

清油抄手

清油抄手是溱潼非常有名的傳統(tǒng)小吃之一。這種抄手是用豬肉、蝦仁等制作而成的，以清油調(diào)味，口感鮮美，滑嫩可口。喜歡吃辣的人還可以加上一些辣椒粉，更加開胃解饞。

削面

削面是溱潼最具代表性的特色面食之一，在四川省內(nèi)也頗有名氣。其制作方法與其他地方不同，使用特殊的刀具將面條切成寬窄不一、厚薄適宜的形狀，并放入大碗里加入高湯、牛肉等配料即可食用。口感勁道、爽滑、十分美味。

總結(jié)

以上就是介紹了幾種溱潼特色美食，在這里你可以品嘗到正宗的四川美食，并且還能體驗到當(dāng)?shù)鬲毺氐娘L(fēng)情和文化。如果你想要來溱潼旅游，一定要嘗一嘗這些美食哦！