廣西小吃特產有哪些

廣西是一個以美食聞名的省份，擁有豐富多樣的小吃特產。以下是一些值得嘗試的廣西小吃特產。

螺螄粉

螺螄粉是廣西最有名的小吃之一，可以在任何一個城市或鄉村找到。它由軟糯的米粉、鮮美的牛肉、豆皮、花生碎和香菜等組成。這道小吃有點辣，但也非常美味。

柳州螺螄粉

柳州螺螄粉是廣西最正宗的版本，因為使用當地出產的新鮮螺螄制作。這種版本還添加了大量香料和調味料，使其更具風味。

桂林米粉

桂林米粉是另一種廣西知名的小吃。它由細長的米粉、新鮮豬肝或牛肉湯、木耳、黃瓜絲和香菜等制成。這道小吃口感清淡，但香氣十足。

八寶飯

八寶飯是一種傳統的廣西甜點。它由糯米、紅豆、花生、蓮子、棗等多種食材制成，外表金黃色，內部豐富多彩。這道小吃口感軟糯，味道甜美。

龍勝馬蹄糕

龍勝馬蹄糕是一種以馬蹄粉制成的小吃，常見于廣西東南部地區。它通常加入花生碎和桂花糖霜，并切成菱形或塊狀。這道小吃口感柔軟，非常適合作為下午茶點心。

陽朔酸筍粉

陽朔酸筍粉是廣西陽朔縣特有的小吃。它由軟滑的米粉、清爽的酸筍和香菜組成，并配上辣椒油和花生碎。這道小吃口感清爽，非常適合夏季食用。

梧州老友粉

梧州老友粉是一種以牛肉湯為基礎的小吃。它由寬粉、牛肉片和蔥花組成，并配上酸筍和辣椒油。這道小吃口感豐富，味道濃郁。

以上是一些廣西特色小吃，每一種都有其獨特的風味和歷史背景。如果你有機會來到廣西，不妨嘗試一下這些美食。