長沙廣場作為長沙市的中心地帶，匯聚了許多美食佳肴，吸引了無數食客前來品嘗。下面就為大家介紹一些在長沙廣場必吃的美食。

首先是糖油粑粑。糖油粑粑是湖南省傳統小吃之一，在長沙廣場附近也有很多小攤販售賣。它的制作方法十分簡單，將面粉揉成團子，然后搓成條形，放入開水鍋里煮熟撈出后裹上糖和芝麻醬即可。口感軟糯、香甜可口。

其次是老長沙辣子雞。老長沙辣子雞是長沙名菜之一，選用土雞腌漬后略微清水洗凈，切塊后用紅辣椒、花椒等香料調味并爆炒而成。這道菜色澤金黃、香辣可口、肉質鮮嫩，深受食客喜歡。

再來介紹一下臭豆腐。臭豆腐雖然氣味不佳，但卻是長沙廣場上必吃的美食之一。臭豆腐的制作方法較為復雜，需要經過發酵、加工等多道工序才能制成。它的口感獨特，外脆內嫩，微酸微甜，入口即化。

還有一道必吃的美食就是米粉。長沙廣場附近有很多米粉店，在這里品嘗到的米粉細而軟，湯汁濃郁不失清爽，加上配菜和肉片的點綴更能讓人食欲大開。

最后介紹一下牛肉面。牛肉面也是長沙廣場上必吃的美食之一。在這里品嘗到的牛肉面湯色清澈、香氣撲鼻、肉質鮮美而且價格實惠。

以上就是關于長沙廣場必吃美食的介紹。這些美食不僅代表了湖南傳統文化和地方特色，更是滿足了人們對味覺和視覺享受的需求。如果你來到長沙廣場附近，請務必品嘗這些美食佳肴！